Η McDonald's δίνει άλλη μια ευκαιρία στην τεχνητή νοημοσύνη. Ο γίγαντας του γρήγορου φαγητού έχει αρχίσει να δοκιμάζει το "Archy", ένα σύστημα παραγγελιών τεχνητής νοημοσύνης με δυνατότητα φωνής που μιλάει αγγλικά και ισπανικά, σε πέντε εστιατόρια των ΗΠΑ και η εταιρεία λέει ότι το σύστημα έχει ήδη φτάσει σε ποσοστό ακρίβειας παραγγελιών πάνω από 90 τοις εκατό στις πρώιμες δοκιμές.
Η κυκλοφορία αποκαλύφθηκε αυτή την εβδομάδα στο εξαμηνιαίο συνέδριο της εταιρείας στο Λας Βέγκας, όπου η McDonald's παρουσίασε μια ευρύτερη εταιρική στρατηγική που ονομάζεται "McDonald's Next", σύμφωνα με το Restaurant Business. Το Bloomberg ανέφερε για πρώτη φορά το στοίχημα της εταιρείας σε αυτό που περιέγραψε ως «ανώμαλη δίγλωσση φωνή τεχνητής νοημοσύνης» για τη λήψη παραγγελιών. Τα νέα φτάνουν σε μια ευαίσθητη στιγμή για την αλυσίδα: Η Semafor ανέφερε ότι η ώθηση της τεχνητής νοημοσύνης έρχεται καθώς η McDonald's εργάζεται για να αναζωογονήσει την επιχείρησή της εν μέσω πτώσης πωλήσεων και πτώσης της τιμής της μετοχής, καθιστώντας τον αυτοματισμό έναν από τους πιο προσεκτικούς μοχλούς στο σχέδιο ανάκαμψης.
Για τους αναγνώστες που παρακολουθούν τις πρόσφατες εξελίξεις στην τεχνητή νοημοσύνη, η επιστροφή της μεγαλύτερης αλυσίδας γρήγορου φαγητού στον κόσμο στην τεχνητή νοημοσύνη είναι ένα από τα πιο ξεκάθαρα σημάδια ότι οι φιλοδοξίες της βιομηχανίας εστιατορίων για την αυτοματοποίηση δεν τελείωσαν με τον τελευταίο γύρο αποτυχιών υψηλού προφίλ.
Τι είναι το Archy και πού τρέχει
Το Archy είναι μια φωνητική τεχνητή νοημοσύνη που δέχεται εντολές στο ηχείο drive-thru, χειριζόμενος συνομιλίες τόσο στα αγγλικά όσο και στα ισπανικά. Η McDonald's λέει ότι τα εστιατόρια πρώιμης δοκιμής βλέπουν ποσοστό ακρίβειας παραγγελιών άνω του 90%, σε συνδυασμό με αυτό που η εταιρεία περιγράφει ως θετικά σχόλια πελατών, σύμφωνα με τη Semafor. Η εταιρεία δεν έχει πει πότε ή εάν η δοκιμή θα επεκταθεί πέρα από τις αρχικές πέντε τοποθεσίες.
Το διακύβευμα είναι σημαντικό. Ο Semafor σημείωσε ότι το McDonald's εξυπηρετεί περίπου 70 εκατομμύρια πελάτες καθημερινά, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και ένα ποσοστό ακρίβειας 90 τοις εκατό θα άφηνε περίπου 7 εκατομμύρια παραγγελίες την ημέρα με ένα πιθανό σφάλμα - μια πρόκληση εξυπηρέτησης πελατών σε κλίμακα που λίγες αναπτύξεις AI οπουδήποτε μπορούν να ταιριάξουν.
Ένα οικείο στοίχημα, δύο χρόνια αργότερα
Αυτή δεν είναι η πρώτη προσπάθεια της McDonald's να αυτοματοποιήσει το ηχείο drive-thru. Η εταιρεία ήταν μία από τις πρώτες μεγάλες αλυσίδες που πειραματίστηκε με την τεχνολογία, δοκιμάζοντας παραγγελίες τεχνητής νοημοσύνης ξεκινώντας το 2021 αφού πούλησε τη μονάδα McD Tech Labs στην IBM και την επιχείρηση εξατομίκευσης Dynamic Yield στη MasterCard, αναφέρει το Restaurant Business. Αυτή η συνεργασία της IBM έληξε αθόρυβα το 2024 χωρίς εθνική επέκταση, με την IBM να μετατοπίζει την τεχνητή νοημοσύνη της σε άλλες αλυσίδες εστιατορίων αφού η McDonald's κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η τεχνολογία δεν ήταν έτοιμη για την πρώτη στιγμή.
Αυτό που έχει αλλάξει από τότε είναι η υποκείμενη τεχνολογία και η ανταγωνιστική εικόνα. Μικρότερες αλυσίδες όπως οι Hardee's, Carl's Jr. και Krystal ώθησαν επιθετικά στους παραγγελίες τεχνητής νοημοσύνης, ενώ η McDonald's υιοθέτησε μια σκόπιμη προσέγγιση και τα συστήματα φωνής έχουν βελτιωθεί σε ολόκληρο τον κλάδο. Η κίνηση μέσω της κίνησης παραμένει το μεγαλύτερο μέρος της επιχειρηματικής δραστηριότητας της McDonald's στις ΗΠΑ και ένας αυτοματοποιημένος λήπτης παραγγελιών που πραγματοποιεί αξιόπιστες υπονοούμενες πωλήσεις θα μπορούσε να αυξήσει τα μέσα μεγέθη επιταγών - ένα από τα κύρια οικονομικά επιχειρήματα που κρατά το ενδιαφέρον των αλυσίδων παρά τους τεχνικούς πονοκεφάλους.
Και οι ανταγωνιστές χτυπούν τοίχους
Τα McDonald's δεν είναι η μόνη αλυσίδα μπέργκερ που παλεύει με την τεχνολογία. Η Burger King κυκλοφόρησε ένα σύστημα drive-thru με δυνατότητα τεχνητής νοημοσύνης νωρίτερα αυτό το έτος και τώρα επανεξετάζει τη στρατηγική του μετά την αντίδραση των πελατών, ανέφερε η Semafor. «Υπάρχουν αποχωρήσεις γιατί οι επισκέπτες δεν θέλουν να μιλήσουν με ένα bot», είπε στο outlet ο Chakri Somisetti, αντιπρόεδρος τεχνολογιών επωνυμίας της Burger King.
Τα πειράματα της βιομηχανίας έχουν δημιουργήσει πολλές προειδοποιητικές ιστορίες. Το Restaurant Business επισήμανε την Taco Bell, η οποία έπρεπε να επανεξετάσει πτυχές της δικής της ώθησης παραγγελίας AI, αφού ένας πελάτης επιχείρησε περίφημα να παραγγείλει 18.000 φλιτζάνια νερό μέσω της φωνητικής του τεχνητής νοημοσύνης.
Η κλίμακα είναι το δύσκολο μέρος
Η κεντρική δυσκολία για κάθε τεχνητή νοημοσύνη με κίνηση είναι η μεγάλη ποικιλία του αποτυπώματος McDonald's. Η αλυσίδα λειτουργεί σε περίπου 13.600 τοποθεσίες στις ΗΠΑ, από πυκνές αστικές γωνιές της Νέας Υόρκης μέχρι την αγροτική Αϊόβα, τα σύνορα του Τέξας και τη Μοντάνα, με τοπικές διαλέκτους και στυλ παραγγελιών που καθιστούν δύσκολη την κατασκευή μιας ενιαίας λύσης, σημείωσε το Restaurant Business. Ένα σύστημα που αποδίδει καλά σε πέντε εστιατόρια δοκιμής μπορεί να συμπεριφέρεται πολύ διαφορετικά σε χιλιάδες τοποθεσίες με διαφορετικές προφορές, προσαρμογές μενού και θόρυβο φόντου.
Το αν ο Archy εκκαθαρίζει αυτόν τον πήχη είναι το ερώτημα πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων. Η McDonald's παρακολούθησε από το περιθώριο, ενώ μικρότερες αλυσίδες επαναλάμβαναν τη φωνητική τεχνητή νοημοσύνη και τα στελέχη της προφανώς πιστεύουν ότι η τεχνολογία έφτασε τελικά στην κλίμακα της μάρκας. Εάν η δοκιμή των πέντε εστιατορίων πάει καλά, η εταιρεία θα αντιμετωπίσει το πολύ πιο δύσκολο έργο να αποδείξει ότι η Archy μπορεί να χειριστεί την πλήρη ποικιλομορφία των Αμερικάνων πελατών μέσω οδήγησης - σε δύο γλώσσες - με ρυθμό καλύτερο από τους ανθρώπους που θα αντικαθιστούσε εν μέρει.
Προς το παρόν, η εταιρεία ζητά από τους πελάτες υπομονή και από τους επενδυτές πίστη. Τα πρώτα νούμερα είναι ελπιδοφόρα, η ανταγωνιστική πίεση είναι πραγματική και η πτώση των πωλήσεων δίνει στο πείραμα επείγουσα ανάγκη. Δύο χρόνια μετά την αθόρυβη ολοκλήρωση της τελευταίας του προσπάθειας, η McDonald's στοιχηματίζει ότι η τρίτη εποχή της τεχνητής νοημοσύνης θα είναι αυτή που θα κολλήσει.
Μείνετε μπροστά από την τεχνητή νοημοσύνηΗ τεχνητή νοημοσύνη αναδιαμορφώνει τον τρόπο με τον οποίο οι μεγαλύτερες εταιρείες του κόσμου εξυπηρετούν τους πελάτες τους. Ακολουθήστε τα πιο πρόσφατα νέα, αναλύσεις και ανακαλύψεις τεχνητής νοημοσύνης — όλα σε ένα μέρος.
Διαβάστε περισσότερα νέα AI →
