McDonald's นำเสนอปัญญาประดิษฐ์อีกครั้งในการขับรถผ่าน บริษัทฟาสต์ฟู้ดยักษ์ใหญ่แห่งนี้ได้เริ่มทดสอบ "Archy" ระบบสั่งอาหารด้วย AI ที่ทำงานด้วยเสียง ซึ่งพูดภาษาอังกฤษและสเปนได้ที่ร้านอาหาร 5 แห่งในสหรัฐอเมริกา และบริษัทกล่าวว่าระบบดังกล่าวมีอัตราความแม่นยำในการสั่งซื้อสูงกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ในการทดสอบช่วงแรกๆ

การเปิดตัวดังกล่าวได้รับการเปิดเผยในสัปดาห์นี้ที่การประชุมครึ่งปีของบริษัทในลาสเวกัส ซึ่งแมคโดนัลด์ได้วางกลยุทธ์องค์กรที่กว้างขึ้นที่เรียกว่า "McDonald's Next" ตามรายงานของธุรกิจร้านอาหาร Bloomberg รายงานเป็นครั้งแรกเกี่ยวกับการเดิมพันของบริษัทในสิ่งที่เรียกว่า "เสียง AI สองภาษาที่แยกออกจากกัน" สำหรับการรับคำสั่งซื้อแบบไดรฟ์ทรู ข่าวมาถึงในช่วงเวลาที่ละเอียดอ่อนสำหรับเครือ Semafor รายงานว่าการผลักดันของ AI เกิดขึ้นในขณะที่ McDonald's ทำงานเพื่อฟื้นฟูธุรกิจท่ามกลางยอดขายที่ตกต่ำและราคาหุ้นที่ดิ่งลง ทำให้ระบบอัตโนมัติเป็นหนึ่งในกลไกที่ถูกจับตามองอย่างใกล้ชิดมากขึ้นในแผนการเปลี่ยนแปลง

สำหรับผู้อ่านที่ติดตาม การพัฒนา AI ล่าสุด การกลับมาของเครือข่ายร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดที่ใหญ่ที่สุดในโลกที่ขับเคลื่อนผ่าน AI ถือเป็นหนึ่งในสัญญาณที่ชัดเจนที่สุดว่าความทะเยอทะยานด้านระบบอัตโนมัติของอุตสาหกรรมร้านอาหารไม่ได้จบลงด้วยความล้มเหลวครั้งสำคัญรอบสุดท้าย

Archy คืออะไรและกำลังดำเนินการอยู่ที่ไหน

Archy คือ AI เสียงที่รับคำสั่งจากลำโพงแบบไดรฟ์ทรู ซึ่งจัดการการสนทนาทั้งภาษาอังกฤษและสเปน แมคโดนัลด์กล่าวว่าร้านอาหารที่ทดสอบในช่วงแรกพบว่ามีอัตราความแม่นยำในการสั่งซื้อมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ ควบคู่ไปกับสิ่งที่บริษัทอธิบายว่าเป็นการตอบรับเชิงบวกจากลูกค้า ตามข้อมูลของ Semafor บริษัทไม่ได้บอกว่าการทดสอบจะขยายออกไปเกินห้าสถานที่แรกเริ่มเมื่อใดหรือหรือไม่

เงินเดิมพันมีมาก Semafor ตั้งข้อสังเกตว่า McDonald's ให้บริการลูกค้าประมาณ 70 ล้านรายต่อวัน ซึ่งหมายความว่าแม้แต่อัตราความแม่นยำ 90 เปอร์เซ็นต์ก็อาจทำให้คำสั่งซื้อประมาณ 7 ล้านรายการต่อวันเกิดข้อผิดพลาดได้ ซึ่งเป็นความท้าทายในการบริการลูกค้าในระดับการใช้งาน AI ที่น้อยรายจะเทียบได้

เดิมพันที่คุ้นเคย สองปีต่อมา

นี่ไม่ใช่ความพยายามครั้งแรกของแมคโดนัลด์ในการทำให้ลำโพงไดรฟ์ทรูเป็นแบบอัตโนมัติ บริษัทเป็นหนึ่งในเครือข่ายขนาดใหญ่แรกๆ ที่ทดลองใช้เทคโนโลยีนี้ โดยทดสอบการสั่งซื้อด้วย AI โดยเริ่มต้นในปี 2021 หลังจากขายหน่วย McD Tech Labs ให้กับ IBM และธุรกิจปรับแต่งส่วนตัว Dynamic Yield ให้กับ MasterCard ธุรกิจร้านอาหารเล่า ความร่วมมือระหว่าง IBM สิ้นสุดลงอย่างเงียบๆ ในปี 2024 โดยไม่มีการขยายกิจการไปทั่วประเทศ โดย IBM ย้ายระบบ Drive-thru AI ไปสู่เครือข่ายร้านอาหารอื่นๆ หลังจากที่ McDonald's สรุปว่าเทคโนโลยีนี้ยังไม่พร้อมสำหรับช่วงไพรม์ไทม์

สิ่งที่เปลี่ยนแปลงไปตั้งแต่นั้นมาคือเทคโนโลยีเบื้องหลังและภาพการแข่งขัน เครือธุรกิจขนาดเล็ก เช่น Hardee's, Carl's Jr. และ Krystal รุกเข้าสู่กลุ่มผู้รับคำสั่งซื้อด้วย AI ในขณะที่ McDonald's ใช้แนวทางที่รอบคอบ และระบบเสียงก็ได้รับการปรับปรุงทั่วทั้งอุตสาหกรรม ปริมาณการเข้าชมแบบ Drive-thru ยังคงเป็นธุรกิจส่วนใหญ่ของ McDonald's ในสหรัฐอเมริกา และผู้รับออเดอร์อัตโนมัติที่ขายแบบชี้นำได้อย่างน่าเชื่อถืออาจเพิ่มขนาดเช็คโดยเฉลี่ยได้ ซึ่งเป็นหนึ่งในข้อโต้แย้งทางเศรษฐกิจหลักที่ทำให้ธุรกิจแฟรนไชส์ต่างๆ ให้ความสนใจ แม้ว่าจะประสบปัญหาทางเทคนิคก็ตาม

คู่แข่งก็ชนกำแพงเหมือนกัน

McDonald's ไม่ใช่ร้านเบอร์เกอร์เพียงแห่งเดียวที่ต่อสู้กับเทคโนโลยีนี้ Burger King เปิดตัวระบบ Drive-Thru ที่ใช้ AI เมื่อต้นปีนี้ และตอนนี้กำลังคิดกลยุทธ์ใหม่หลังจากการตอบโต้ของลูกค้า Semafor รายงาน “มีการขับรถออกไปเพราะแขกไม่ต้องการคุยกับบอท” จักรี โซมิเซตติ รองประธานฝ่ายเทคโนโลยีแบรนด์ของ Burger King กล่าวกับทางร้าน

การทดลองของอุตสาหกรรมได้ก่อให้เกิดเรื่องราวเตือนใจมากมาย ธุรกิจร้านอาหารชี้ไปที่ Taco Bell ซึ่งต้องคิดใหม่เกี่ยวกับแง่มุมต่างๆ ของการสั่งอาหารด้วย AI ของตัวเอง หลังจากที่ลูกค้ารายหนึ่งพยายามสั่งน้ำ 18,000 ถ้วยผ่าน AI ด้วยเสียงของตน

สเกลเป็นส่วนที่ยาก

ปัญหาหลักสำหรับ Drive-thru AI คือความหลากหลายของรอยเท้าของ McDonald เครือร้านอาหารแห่งนี้มีสาขาประมาณ 13,600 แห่งในสหรัฐอเมริกา ตั้งแต่มุมเมืองอันหนาแน่นของนิวยอร์กไปจนถึงชนบทของรัฐไอโอวา ชายแดนเท็กซัส และมอนแทนา พร้อมด้วยภาษาท้องถิ่นและรูปแบบการสั่งอาหารที่ทำให้การสร้างโซลูชันเดียวเป็นเรื่องยาก Business Business กล่าว ระบบที่ทำงานได้ดีในร้านอาหารทดสอบ 5 แห่งอาจมีพฤติกรรมที่แตกต่างกันมากในสถานที่ต่างๆ หลายพันแห่ง โดยมีสำเนียง การปรับแต่งเมนู และเสียงรบกวนพื้นหลังที่แตกต่างกัน

Archy จะล้างแถบนั้นหรือไม่นั้นเป็นคำถามที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์ McDonald's ได้เฝ้าดูนอกสนามในขณะที่เครือข่ายขนาดเล็กทำซ้ำเกี่ยวกับ AI ด้วยเสียง และผู้บริหารของ บริษัท เชื่อว่าในที่สุดเทคโนโลยีก็ก้าวทันขนาดของแบรนด์แล้ว หากการทดสอบร้านอาหารทั้ง 5 แห่งเป็นไปด้วยดี บริษัทจะเผชิญกับงานที่ยากกว่ามากในการพิสูจน์ว่า Archy สามารถรองรับลูกค้าแบบไดรฟ์ทรูในอเมริกาที่หลากหลายได้อย่างเต็มที่ — ในสองภาษา — ในอัตราที่ดีกว่ามนุษย์ที่จะมาแทนที่บางส่วน

สำหรับตอนนี้บริษัทขอให้ลูกค้าอดทนและนักลงทุนมีศรัทธา ตัวเลขในช่วงแรกมีแนวโน้มดี ความกดดันด้านการแข่งขันมีอยู่จริง และยอดขายที่ตกต่ำทำให้เกิดความเร่งด่วนในการทดลอง สองปีหลังจากความพยายามครั้งสุดท้ายสิ้นสุดลงอย่างเงียบ ๆ McDonald's กำลังเดิมพันว่ายุคที่สามของ AI แบบไดรฟ์ทรูจะเป็นยุคที่ยังคงอยู่

ก้าวนำหน้า AI

AI กำลังกำหนดรูปแบบวิธีที่บริษัทใหญ่ที่สุดในโลกให้บริการลูกค้า ติดตามข่าวสาร AI การวิเคราะห์ และความก้าวหน้าล่าสุด ทั้งหมดในที่เดียว

อ่านข่าว AI เพิ่มเติม →