McDonald's memberikan kecerdasan buatan satu lagi pukulan pada pandu lalu. Gergasi makanan segera itu telah mula menguji "Archy," sistem pesanan AI berdaya suara yang bertutur dalam bahasa Inggeris dan Sepanyol, di lima restoran AS, dan syarikat itu berkata sistem itu sudah mencapai kadar ketepatan pesanan melebihi 90 peratus dalam ujian awal.
Pelancaran itu diumumkan minggu ini di konvensyen separuh tahunan syarikat di Las Vegas, di mana McDonald's meletakkan strategi korporat yang lebih luas yang dipanggil "McDonald's Next," menurut Perniagaan Restoran. Bloomberg pertama kali melaporkan pertaruhan syarikat pada apa yang disifatkannya sebagai "suara AI dwibahasa yang tidak berwujud" kerana menerima pesanan pandu lalu. Berita itu tiba pada saat yang sukar untuk rantaian: Semafor melaporkan bahawa dorongan AI datang ketika McDonald's berusaha untuk menggiatkan semula perniagaannya di tengah-tengah kemerosotan jualan dan harga saham yang menjunam, menjadikan automasi sebagai salah satu tuas yang lebih diperhatikan dalam pelan pemulihannya.
Bagi pembaca yang mengikuti perkembangan AI terkini, kembalinya rantaian makanan segera terbesar di dunia kepada memandu melalui AI merupakan salah satu tanda paling jelas bahawa cita-cita automasi industri restoran tidak berakhir dengan kegagalan berprofil tinggi yang terakhir.
Apa Itu Archy dan Di Mana Ia Berlari
Archy ialah AI suara yang menerima pesanan pada pembesar suara pandu lalu, mengendalikan perbualan dalam bahasa Inggeris dan Sepanyol. McDonald's berkata restoran ujian awal melihat kadar ketepatan pesanan lebih daripada 90 peratus, dipasangkan dengan apa yang syarikat itu gambarkan sebagai maklum balas pelanggan yang positif, menurut Semafor. Syarikat itu tidak menyatakan bila atau sama ada ujian itu akan berkembang melebihi lima lokasi awal.
Taruhannya agak besar. Semafor menyatakan bahawa McDonald's melayani kira-kira 70 juta pelanggan setiap hari, yang bermakna kadar ketepatan 90 peratus pun akan meninggalkan kira-kira 7 juta pesanan setiap hari dengan kemungkinan ralat - cabaran perkhidmatan pelanggan pada skala yang boleh dipadankan dengan beberapa penggunaan AI di mana-mana sahaja.
Pertaruhan Biasa, Dua Tahun Kemudian
Ini bukan percubaan pertama McDonald untuk mengautomasikan pembesar suara pandu lalu. Syarikat itu merupakan salah satu rangkaian besar terawal yang bereksperimen dengan teknologi itu, menguji pesanan AI bermula pada 2021 selepas menjual unit McD Tech Labs kepada IBM dan perniagaan pemperibadian Dynamic Yield kepada MasterCard, kata Perniagaan Restoran. Perkongsian IBM itu berakhir secara senyap-senyap pada 2024 tanpa perluasan nasional, dengan IBM mengalihkan dorongan AI pandu lalunya kepada rangkaian restoran lain selepas McDonald's membuat kesimpulan bahawa teknologi itu belum bersedia untuk masa utama.
Apa yang telah berubah sejak itu ialah teknologi asas dan gambaran persaingan. Rangkaian yang lebih kecil seperti Hardee's, Carl's Jr. dan Krystal mendorong secara agresif kepada pengambil pesanan AI manakala McDonald's mengambil pendekatan yang disengajakan dan sistem suara telah bertambah baik di seluruh industri. Trafik pandu lalu kekal sebagai sebahagian besar perniagaan McDonald's AS, dan penerima pesanan automatik yang boleh dipercayai menjual secara tidak senonoh boleh meningkatkan saiz cek purata — salah satu hujah ekonomi utama yang mengekalkan minat rantaian walaupun mengalami masalah teknikal.
Pesaing Juga Mencecah Dinding
McDonald's bukan satu-satunya rantai burger yang bergelut dengan teknologi itu. Burger King melancarkan sistem pandu lalu berdaya AI awal tahun ini dan kini sedang memikirkan semula strateginya selepas tindak balas pelanggan, lapor Semafor. "Terdapat pemacu kereta kerana tetamu tidak mahu bercakap dengan bot," kata Chakri Somisetti, naib presiden teknologi jenama Burger King, kepada outlet itu.
Eksperimen industri telah menghasilkan banyak kisah peringatan. Perniagaan Restoran menunjuk Taco Bell, yang terpaksa memikirkan semula aspek dorongan pesanan AInya sendiri selepas seorang pelanggan terkenal cuba memesan 18,000 cawan air melalui AI suaranya.
Skala Adalah Bahagian Keras
Kesukaran utama untuk mana-mana AI pandu lalu adalah kepelbagaian jejak McDonald's. Rantaian itu mengendalikan kira-kira 13,600 lokasi AS, dari sudut bandar yang padat di New York hingga ke pedalaman Iowa, sempadan Texas dan Montana, dengan dialek serantau dan gaya pesanan yang menjadikan satu penyelesaian sukar untuk dibina, kata Perniagaan Restoran. Sistem yang berprestasi baik di lima restoran ujian mungkin berkelakuan sangat berbeza di beribu-ribu lokasi dengan aksen berbeza, penyesuaian menu dan bunyi latar belakang.
Sama ada Archy membersihkan bar itu adalah persoalan berbilion dolar. McDonald's telah menonton dari luar manakala rantaian yang lebih kecil mengulangi AI suara, dan para eksekutifnya jelas percaya teknologi itu akhirnya telah mencapai skala jenama itu. Jika ujian lima restoran berjalan lancar, syarikat itu akan menghadapi tugas yang jauh lebih sukar untuk membuktikan Archy boleh mengendalikan kepelbagaian penuh pelanggan pandu lalu Amerika — dalam dua bahasa — pada kadar yang lebih baik daripada manusia yang akan digantikan sebahagiannya.
Buat masa ini, syarikat itu meminta pelanggan untuk bersabar dan pelabur untuk iman. Angka awal adalah menjanjikan, tekanan persaingan adalah nyata, dan kemerosotan jualan memberikan percubaan segera. Dua tahun selepas percubaan terakhirnya berakhir secara senyap-senyap, McDonald's bertaruh bahawa era ketiga pandu lalu AI akan kekal.
Kekal Mendahului AIAI sedang membentuk semula cara syarikat terbesar di dunia memberi perkhidmatan kepada pelanggan mereka. Ikuti berita, analisis dan penemuan terkini AI — semuanya di satu tempat.
Baca lebih banyak berita AI →
